Berenjenas a la vinagreta
Una receta italiana que nos encanta y convive perfectamente en estos días de verano. Es ideal para acompañar carnes, comer con una picas, en ensaladas y por que no en en riquísimo sándwich vegetariano. Los ingredientes: 3 Berenjenas grandes 4 dientes de ajo 1/4 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre blanco 3/4 […]