
Ferias Gastronómicas
Hace rato que en la ciudad de Buenos Aires pululan distintas ferias gastronómicas en muchos parques
La tradición de la caña con ruda es un ritual ancestral de origen guaraní que se realiza
cada 1 de agosto. Consiste en beber este preparado en ayunas para espantar los
males, proteger la salud y atraer la buena suerte durante el invierno y el resto del año.
Esta tradición se remonta a los indios guaraníes, que reconocían las capacidades
medicinales de la ruda macho, y que era utilizada internamente con éxito contra los
parásitos y determinados malestares estomacales.
Pero más allá de sus bondades medicinales, hay quienes creen que la ruda es una
planta que no debería faltar en ninguna casa, pues se la concibe como un verdadero
conjuro contra las malas ondas, la envidia ajena y la mala suerte.
Como se prepara:
Los ingredientes son Caña o Ginebra, Hojas de ruda Macho y una botella de vidrio con
tapa.
Su preparación se realiza al introducir una ramita de ruda macho -la cual tiene hojas
más grandes y su olor es más fuerte- en una botella con caña. Pero no se hace en el
momento en el que se va a consumir, sino con anticipación. Deberás hacerlo al menos
una semana antes, para que la hierba le otorgue su sabor al líquido.
Este 1 de Agosto en el Parque Avellaneda se celebrará el día de la Pachamama. ¿Y
donde?. En la Wa Ka, que es un lugar sagrado, un sitio cultural y ceremonial de los
pueblos originarios, allí se realizan encuentros y actividades vinculadas a sus
tradiciones y una de ellas es este primero de agosto, día de la Pachamama, donde
mostramos nuestro respecto y agradecimientos a la Madre Tierra y al Padre Cosmos.
Este espacio lo encontramos en las canchas Peuser pegadas a la autopista y la
ceremonia merece ser vivida.

Hace rato que en la ciudad de Buenos Aires pululan distintas ferias gastronómicas en muchos parques

Tengo en casa un recipiente de helados lleno de pilas que no se donde tirar, sé

De las argentinas se dice muchas cosas y una de ellas es que se visten bien

Si aun estas en dudas de que hacer este fin de semana, del sábado 29 y