
El mes del mundial
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Según la tradición cristiana, los huevos de Pascua representan el sepulcro vacío de Cristo después de su resurrección. La costumbre de decorar los huevos de Pascua se desarrolló por toda Europa durante la Edad Media, los huevos eran a menudo decorados con imágenes religiosas y símbolos cristianos.
La finalidad, era dar la bienvenida a la luz que renace, y a la vez despedir el frío y oscuro invierno.
No era otra cosa que el renacimiento de la naturaleza, donde los huevos simbolizaban la luz del sol y sus bendiciones. Debido a que no se podía comer carne ni algún producto animal, los huevos eran guardados para ser repartido una vez pasados los días santos, es decir, en el día de Pascua.
Pero esta linda tradición en los tiempos de inflación que vivimos los argentinos, se convierte en un gasto extra del mes y lamentablemente caro ya que varios productos han aumentado.
Un huevo de 20 gramos tiene un precio promedio de $300, uno de 90 gramos llega a los $1.150, los de 130 gramos se encuentran a $1.650 y los más grandes (150 gramos) pueden costar más de $2.500.
Por eso que hay que tener en cuenta a la hora de comprar los Huevos de Pascuas, y que no nos caigan mal antes de comerlos.
A la hora de comprar los huevos de pascua que se van a comer los niños y adultos durante esta época del año, debemos fijarnos bien en los porcentajes que llevan de cacao o de azúcares dado que, dependiendo de toda esa información nutricional, podremos darnos cuenta de si tenemos o no un producto de calidad entre las manos, ya que si vamos a invertir que sea en algo un poco mas saludable.
Y para saber guiarnos, debemos decir que un huevo de chocolate que sea recomendable debe contener al menos un 25% de cacao y al menos un 25% de manteca de cacao, pero si además es un huevo de chocolate con leche, tendrá que tener al menos un 15% de leche, mientras que el resto de porcentaje se puede dividir entre grasas y azúcar.
En el caso de que lo que desees sean huevos de chocolate amargo, que puede que te los pidan los niños más mayores o que tú mismo/a desees comer estos días, será bueno que tenga al menos un 35% de cacao en su composición.
Por último, el huevo de chocolate blanco que gusta mucho a los niños más pequeños, debe estar elaborado al menos con un 20% de manteca de cacao, un 14% de derivados de la leche y un máximo de 55% de azúcar.
No nos olvidemos además de fijarnos bien en los ingredientes de aquellos huevos de chocolate que pueden llevar además algún que otro fruto seco como las almendras, ya que en el caso de que tu hijo o hija sea alérgico a estos, tendremos que evitar comprarlos.

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