Diversidad Cultural

Para aquellos que ya tenemos algunos años, este día se llamaba » Día de la Raza», sin embargo en el año 2010 en nuestro país cambia su denominación por “Día del Respeto a la Diversidad Cultural”, dotándolo de un significado acorde al valor que asigna nuestra Constitución Nacional y diversos tratados y declaraciones de derechos humanos a la diversidad étnica y cultural de todos los pueblos.

Este cambio de paradigma implicó dejar atrás la conmemoración de “la conquista” de América para dar paso al análisis y a la valoración de la inmensa variedad de culturas que han aportado y aportan a la construcción de nuestra identidad.

Este día promueve la reflexión histórica, el diálogo intercultural y el reconocimiento y respeto por los pueblos originarios.

A demás la diversidad cultural nos ayuda a reconocer y respetar «maneras de ser» que no son necesariamente como las nuestras. Nuestro país está formado por esta diversidad y es ello lo que hace que nuestra cultura sea tan rica en costumbres y tradiciones.

Un gran ejemplo de esta diversisdad es nuestra forma de alimentación, nuestras comidas y festejos. Nuestra Ciudad de Buenos Aires está repleta de distintos Bodegones donde podemos comer los platos más tradicionales de lo que es nuestra cultura.

Mesones Españoles, Cantinas Italianas y pizzerias de las mejores que ya nada tienen que ver con las de italia, pues tienen nuestra impronta y por lo que nos cuentan aquellos que pueden viajar, no son una réplica de aquellas.

En la gastrónomía podemos ver la penetración cultural que tienen nuestro país de muchos de los países vecinos, como de aquellos que nos colonizaron siglos atráz.  Todos creo que probamos alguna vez chipá, sopa paraguaya, ceviche, arrolladitos primavera, chau fan, empanadas Fatay, pan árabe, pastron, arepas, tacos, fajitas y muchísimos manjares más!!!!

Lo más importante

El Día del Respeto a la Diversidad Cultural es una oportunidad para que en los distintos niveles educativos se reflexione críticamente sobre el pasado americano, las luchas y resistencias de quienes pelearon por la supervivencia de las culturas nativas, y su relación con el presente.