Cada vez más porteños comenzamos a interesarnos en la huertas urbanas y a cultivar alguno de nuestros alimentos en casa. Si bien en los ultimos años se está poniendo de moda, que mojer que este tipo de actividades para poner de moda, con ella cuidamos el medio mbiente, nuetra salud, y nos coenctamos con la naturaleza que tanto falta en la gran ciudad de cemento.
Cuando hablamos de Huertas Urbanas, y más aún en nuestra Buenos Aires, no podemos dejar de nombrar a Carlos Briganti, del bario de Chacarita, quién comenzó cultuvando en su terraza y hoy es el referente de este tipo de huertas y cabeza de una organización que dicta talleres de cultivo, compostaje y frutales.
El colectivo Reciclador
Es una organización de huerteros urbanos que promueve la agroecología urbana y dicta talleres y capacita gratuitamente a todos aquellos interesados en aprender a generar sus propios cultivos agroecológicos, sin fertilizantes ni pesticidas, ya sea en un baldío, terraza, un galpón, un patio, un balcón o una simple ventana, con la única condición de que entre algo de luz. Una movida hecha a pulmón, sin financiamiento ni subsidios, cuya rueda gira gracias al trabajo de un gran número de voluntarios.
Este colectivo surge hace 12 años atráz, comenzand en una terraza, lego en escuelita y más tarde dictando talleres. Este movimiento está basado en tres patas: Frutas en la Ciudad», donde germinamos paltas, nísperos y moras, y salimos a plantarlos en los espacios verdes. Otro es el «Club del compostaje«, donde enseñamos a los vecinos a compostar sus residuos orgánicos con tambores de 200 litros que pintamos e intervenimos; y la tercera es la «Acción huerta urbana.
¿Que es una Huerta Urbana?
Una huerta urbana agroecológica es una herramienta que no sólo produce alimentos sino que capta residuos o pasivos ambientales como las cubiertas o tachos de pintura que se usan de maceteros, y que también aprovecha el residuo orgánico que el común de la gente desecha en la basura, como la yerba, el café, las cáscaras, etc, que son transformados en insumo para el sustrato de las huertas.
No es solamente la producción de alimentos sino que también tienen una función ambiental, de reconversión de residuos en insumos.
Cada vez son más las huertas que hay en nuestra ciudad y cada vez somos más concientes de lo que comemos y lo importante es el cuidado del medio ambiente. Eso es algo muy alentador!!
En nuestra Comuna:
Huerta del Parque Avellaneda
Viernes y sábado x la tarde, Domingos desde las 11hs.
Web: huertaparqueavellaneda.blogspot.com.ar
mail: huertadelparqueavellaneda@gmail.com
Facebook: facebook.com/huertadel.parqueavellaneda
