Mañana hay festejo en el barrio, Yiyo el Zeneize, cumple 101 años y piensa festejarlo con toda su clientela de 12 a 20 hs en Av Eva Perón 4402.
El año pasado Yiyo un clásico del barrio celebraba sus 100 años de vida, catalogado como café notable y nombrado sitio histórico de la Ciudad de Buenos Aires, Yiyo respeta sus tradiciones en la carta y brinda un servicio de excelencia y tradición, conservas hechas con los métodos aprendidos por sus herederos cuando en esa misma esquina funcionó una fábrica de encurtidos.
La historia
El primer nombre del bar fue La Campana Piamontesa: Campana porque así se llamaba la avenida Eva Perón en ese tiempo. Piamontesa por la región en la que nació Egidio Zoppi, un inmigrante italiano del Piamonte, que llegó a Buenos aires a principios del siglo XX. Alrededor de 1920, comenzó a construir su casa y el local que en 1921 comenzó a funcionar como despacho de bebidas y almacén. En los años 40, Luis y Batista, los hijos de Egidio, tomaron la posta, y le dieron el nombre de Yiyo el zeneize.
¿Por qué zeneize y no piamontés? Así se dice “genovés” en el dialecto de Génova, de cuyo puerto partió Yiyo y la mayoría de los inmigrantes italianos. “Por eso, zeneize era el gentilicio que hacía referencia a todo el colectivo, independientemente de la región italiana en la que hubieran nacido. Para Yiyo, era una forma de que lo asociaran con Italia y así atraer clientes”, dice Danilo. Un truco de marketing más de un siglo atrás.
El lugar guarda memoria de los vecinos que se reunían en encuentros familiares, de amigos o para organizar los reclamos de mejoras barriales. Esta historia se refleja en sus paredes y mostradores llenos de fotos, objetos y documentos, como los bocetos hechos a mano por fileteador Luis Zors.
La carta
Los clásicos de Yiyo son: Las croquetas de pollo, La tortilla a La Española, La Fainacita (faina crocante+escabeche ahumado de pimientos y berenjenas+frutos secos), Provoleta, Empanadas de Tupa Guantay (carne cortada a cuchillo+papa+huevo+verdeo y salsa picante), Ay Adela (empanadas de mortadela, mozzarella, cebolla de verdeo + dip de ajíes en vinagre), Canelones de la Elba, Milanesa de Pollo a la Fugazzeta y todos los platos de verduras de estación .
El lugar habla de nosotros, de nuestra ciudad y de nuestras raíces, la comida para disfrutar y el momento ideal para festejar los 101 años de vida.
